筋肉とタンパク質

ページ番号　1035998　更新日　令和5年5月31日

私たちの身体は主に、水分・タンパク質・脂質・ミネラルの4つの成分で構成されており、水分の次に多い成分がタンパク質です。タンパク質は、身体を作る材料となる成分であり、健康な身体づくりには欠かせません。特に筋肉は、その約80パーセントがタンパク質で構成されており、食事によって摂取したタンパク質などの栄養素を分解、合成を繰り返すことで筋線維の太さが変化します。また、運動（筋力強化）を行うことで、筋線維を太くするためのタンパク質の合成が促進され、筋肥大が起こりやすくなります。つまり、いくら筋力強化をがんばっても、タンパク質が不足していると効果が薄れてしまいます。運動も大切ですが、一緒に栄養についても考えてみましょう。市で実施している、のだまめ学校では、栄養に関する講座も実施していますので参加してみましょう。

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福祉部　高齢者支援課　高齢者支援係
電話：04-7123-1092

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